Bij Café Coberco, in de voormalige Melkhal in Enschede, koken we zoveel mogelijk met lokale ingrediënten van het seizoen. Dagelijks maken we alles vers. 

Onze chef-kok Arjan en zijn brigade verrassen je graag met ongecompliceerde, eerlijke smaken die goed samengaan met een heerlijk glas wijn, een glas bier of een alcoholvrij alternatief.

We hebben onze ruimte in de Melkhal zo min mogelijk aangepast. Het is zoals het was; authentiek en vol verhalen, net als onze medewerkers. Bij Café Coberco kun je lekker lang en uitgebreid eten en genieten. Maar je bent ook van harte welkom voor een borrel met een paar kleine gerechtjes erbij.

Heb je keuzestress en/of een allergie? Overleg dan even met ons. We weten precies wat er in ons eten zit en geven je met plezier advies.

Wil je meer weten over de herkomst van onze producten? Stel gerust je vraag, we vertellen er graag over.